Cuando llega el fin de semana siempre apetece desayunar/merendar rico y casero. Este bundt es delicioso así sin abalarios, pero si quieres darle un toque lo puedes adornar como yo con ganache de chocolate blanco y coulis de fresas que le van super bien. Ingredientes 250 gramos de mantequilla sin sal. 125 g de azúcar…
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Bundt cake de yogur y té matcha
El té matcha es la hoja entera del té verde que tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino y verde intenso que multiplica los beneficios del té verde. Aunque el té molido tiene su origen en la China de tiempos de la dinastía Song, han sido…
Bundt cake de lima, limón y leche de coco.
Un bundt cake cargado de vitamina C para empezar el otoño.
Bundt cake de moka y chocolate con salsa de caramelo salado.
Esta receta se la debo a mi amiga Rosa, ya que fue una receta post confinamiento que compartimos en la vuelta al trabajo. Es de esos bizcochos densos y contundentes que no te deja indiferente. Y combina dos sabores que hacen un matrimonio perfecto. El toque se lo da la salsa de caramelo salado, pero…
Bundt cake de leche evaporada y aceite de oliva
Este bizcocho es una receta de Su de Webosfritos. Un bizcocho adorable, para que al despertarte por las mañanas con de un plus de energía. Tenía por casa un bote de leche evaporada. La leche evaporada es un concentrado de leche que soporta grandes periodos de almacenamiento debido a la evaporación de un 60% del…
Bundt cake de praliné de pecanas con salsa de caramelo salado.
El calor nos dio un respiro en Zaragoza y pudimos encender el horno para hacer un bundt de esos que tanto nos gustan. Esta vez de praliné de nueces pecanas, con una salsa de caramelo con un punto salado que le iba como anillo al dedo. El praliné consiste en caramelizar una mezcla de frutos…
Tarta Sacher en dos versiones.
La tarta Sacher lleva mantequilla, harina, huevos, azúcar, mermelada de albaricoques o damasco y mucho chocolate. Con estos ingredientes básicos se hace el pastel más famoso de Austria. En principio nada complicado, pero la receta original de la tarta Sacher sigue conservándose en el hotel Sacher de Viena en el más absoluto secreto. Buscando por la red…
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