Bizcocho de melocotón

Ahora es tiempo de melocotones y que mejor idea que ponerlos en un bizcocho para un hermoso desayuno. Esta es una propuesta que encanta, el bizcocho y la fruta. Además, los bizcochos hechos con mascarpone quedan muy tiernos y jugosos. Te encantará.   Ingredientes 3 huevos M a temperatura ambiente 90 g azúcar 125 g…

Bundt cake de cerezas

Es la época de las cerezas y para aprovecharlas con todo su sabor y vitaminas propongo este bundt cake  . Y que es un bundt cake? :  es un bizcocho con forma de anillo, o al menos, con un hueco en su centro. Hay moldes muy bonitos para hacerlos, como este de nordic ware que es…

Bizcocho italiano: de mascarpone y chocolate blanco.

Nada mejor que despertar con un rico café y un trozo de bizcocho. O sentarte después de una tarde agotadora a merendar. Y si es casero ni hablemos. Este que os traigo es suave y contundente. Con  cuerpo, color y sabor a bizcocho. En casa nos gustó mucho, así que te animo a hacerlo. Lleva…

Bizcocho de chocolate, mascarpone y nueces sin azúcar.

Darse un capricho dulce es posible para las personas que no pueden tomar azúcar gracias a edulcorantes sólidos aptos para cocinar que se comercializan en el mercado. Yo he usado uno de la marca “Dayelet” especial para bizcochos. Pero actualmente existen muchas marcas y opciones. Este bizcocho también lo puedes hacer con azúcar si no…