Por este lado del planeta estamos en verano, época de tardes largas, calurosas y luminosas. Época de melocotones, y de repente una amiga te trae unos ricos melocotones del huerto de su padre, y el olor te lleva a la infancia. A los árboles repletos de fruta, unos rojos, otros amarillos, y esos que caían…
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Cheesecake de aguacate y lima, sin horno
Y ya que me pongo con las tartas de queso, y vamos de cara al verano, os dejo esta sin horno y fresquita. La combinación de la fruta de moda: el aguacate con la lima y el queso, es una delicada crema con un sabor fresco y delicado. Para la base puedes hacer la típica…
Tarta de mojito
Estos días de tanto calor apetecen postres fresquitos y que podemos hacer sin usar el horno. Así que hoy traigo esta tarta de mojito, que nos trae la frescura de la lima y la menta. Claro, no hay mojito sin ron, pero la cantidad de alcohol que lleva no te hará perder el sentido. Eso…
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