Tiramisu

El tiramisu es un postre típico italiano, ese que no falta en cualquier celebración familiar. Fácil y rico, cada familia le da su toque personal. Hay muchas versiones de este postre. Hay quien le agrega nata montada, para darle consistencia; hay quien usa Amaretto para darle un toque de licor. Dicen que surgió en Siena,…

TIRAMISÚ DE LIMONCELLO.

El otro día me regalaron un licor típico de italiano, el limoncello o limoncino, que se obtiene de la maceración de la cáscara de limón en alcohol. Se trata de un producto típico de la región de Campania, elaborado en particular con los limones cultivados en la Costa amalfitana, en el Golfo de Salerno. Así…