Salmón a la naranja y tomilllo

Como si no hubiera otro pescado! Receta de salmón que veo, allá que me lanzo. Puedes hacerlo a la plancha, al horno o al vapor. Para ello hay que seguir algunos consejos para no comer una suela de zapato rosa. Lo primero es que sea de buena calidad y si es congelado descongelarlo con mimo…

Pizza de salmón y queso brie

Cuando vi esta pizza en el blog “Directo al Paladar” me lancé a hacer mi versión sin dudarlo. Una pizza con mi pescado favorito!! merecía tener una entrada en mi blog. Lleva lomos de salmón, y queso mozzarella y queso brie. No te arrepentirás de esta combinación. Con su ramita de eneldo le darás el…

Salmón Thai

Si hay un pescado que me encanta en múltiples versiones ese es el salmón. Esta vez he agregado el toque del jengibre y la leche de coco para darle un toque oriental.  Ingredientes: 4 lomos de salmón sin piel ni espinas 1 cebolleta 1 chile 20 ml aceite de oliva 200 ml leche de coco…