Panettone de masa madre, en Modo tradicional y con Moulinex Cuisine

Este panettone es una versión muy resultona de panettone con Masa Madre. Si este año te apetece hacerlo hay que ir preparando esa masa madre para que esté bien activa. Luego si tienes paciencia puedes hacer un panettone resultón, que puedes guardar días sin que se reseque, con una miga excepcionalmente suave. En el blog…

Pan especiado de Navidad con fruta confitada.

Hoy os dejo una receta de cara a Navidad, ya que este año ya se han encendido las luces y toca crear cierto ambiente. Para ello vamos con esta receta de pan especiado, un pan elaborado en Francia y que tiene su origen en la ciudad de Dijon. Es típico en la época de navidades…