Esta masa rústica la aprendí a hacer de la mano de Hugo Soca. Queda espectacular para empanadillas al horno, más sanas y naturales. Puedes cambiar el relleno, pero esta versión me parece estupenda para esta época de calabazas, y que no da pereza encender el horno. Ingredientes MASA 100 g harina de maíz amarilla (polenta)…
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EMPANADILLAS DE ESPINACA Y QUESO
En casa nos gusta amasar, eso ya lo sabéis si seguís mi humilde blog. Estas empanadillas pueden no gustar, pero si como nosotros eres fan de las espinacas este es tu plato para la cena del viernes. La masa es para el horno y queda muy crujiente. Pero si vas con prisas y no quieres…
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