SOLOMILLO A LAS UVAS.

Cada país tiene rituales para celebrar el año nuevo y esperar que traiga “suerte”, o sea salud, amor y dinero. En España tomamos 12 uvas con las campanadas del reloj de la Puerta del Sol en Madrid.  He pensado para despedir el año, dejaros esta receta que me regaló mi querida amiga Elena. Un solomillo…