Muffins de espelta, avena y manzana

Pensando en huir de la bollería industrial y hacer los desayunos y meriendas más sanos encontré esta receta en el blog de María Lunarillos y decidí incluirla en nuestra cocina. No solo combina las propiedades nutricionales de la espelta y la avena sino que además lleva fruta. En la receta original llevaba manzana y pera….