Brioche laminado de frambuesas y lima, con lima curd.

Me animé con este brioche, y aunque hay mucho que mejorar, os cuento la receta, que adapté de varios autores. Principalmente del blog maravilloso de Bake Street. Evidentemente mi resultado no está a la altura de esas manos tan expertas. Pero me animé a hacer variaciones, y el resultado nos encantó. Prometí repetirlo, y mejorar….